Colombe artigianali
La nostra Colomba artigianale: una tradizione tutta italiana che da noi si tramanda da generazioni
Dove e come nasce la nostra colomba
Da decenni la nostra colomba viene prodotta artigianalmente utilizzando solo metodi tradizionali, una ricetta che si tramanda da padre a figlio, con lievitazione naturale di più di 24 ore (divise in due giorni), vari passaggi per l’impasto, “pirlatura” e “spezzatura” manuale, utilizzo di sole materie prime di alta qualità. Le nostre colombe passano un’intera notte a “testa” in giù dopo la cottura. Oltre alla ricetta tradizionale, produciamo molte atre ricette golose e accattivanti che ogni anno si rinnovano. Nelle sue varie declinazioni non possono mancare il tuorlo d’uovo, burro di altissima qualità, la migliore frutta candita dal fresco senza aggiunte di conservanti, cioccolato fondente prodotto con cacao selezionati, mandorle italiane e molto altro… Anche il suo confezionamento viene curato nei minimi dettagli e avviene manualmente. La nostra colomba è infatti contenuta in una raffinata confezione rigida con un pratico cordino che ne rende agevole il trasporto e la consegna al fortunato destinatario.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Una volta aperta si consiglia di conservarla all’interno del sacchetto ben chiuso.
Specifiche tecniche
- Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale e soggetto a calo di peso naturale.
- INGREDIENTI: (vedi scheda ingredienti)
- ALLERGENI: (vedi scheda ingredienti)
- Formato: Piccolo – Grande
- Da consumarsi preferibilmente entro 3 mesi dalla data di produzione, seguire le indicazioni presenti in etichetta.